Legal
Política de Privacidade
Esta política descreve como tratamos dados pessoais no website do Origem · O Frade, ao abrigo do Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD) e da legislação portuguesa aplicável.
Última revisão: 2026-08
Responsável pelo tratamento
Itinerant Ingredient Restauração Lda (nome comercial Origem · O Frade · Gastronomia Portuguesa), NIF PT516142321, com sede em 14 Calçada da Ajuda, 1300-014 Lisboa, Portugal. Contacto: reservas@restauranteorigem.com · +351 933 016 507. O restaurante está aberto ao público em Calçada da Ajuda 28, 1300-014 Lisboa.
A validar
A designação (ou não) de Encarregado de Proteção de Dados está por confirmar com a assessoria jurídica. Enquanto não for confirmada, os pedidos devem ser dirigidos ao contacto geral acima.
Dados que tratamos e finalidades
Formulário de contacto: nome, email, telefone (opcional), assunto e mensagem, para responder ao pedido. Fundamento: interesse legítimo na resposta a contactos e, quando aplicável, diligências pré-contratuais.
Pedidos de eventos e grupos: nome, email, telefone, tipo de evento, data pretendida, número de pessoas e mensagem, para avaliar e responder ao pedido. Fundamento: diligências pré-contratuais.
Candidaturas de recrutamento: nome, email, telefone, área, mensagem e currículo (quando enviado), para avaliar a candidatura. Fundamento: interesse legítimo em processos de recrutamento.
Reservas de mesa: efetuadas em sistema externo de reservas. Os dados são tratados nesse sistema segundo os termos e informações que serão indicados quando a integração for concluída.
Cookies e tecnologias equivalentes: ver a Política de Cookies. Analytics e marketing dependem de consentimento.
Conservação dos dados
Conservamos os dados apenas durante o período necessário às finalidades acima e ao cumprimento de obrigações legais.
A validar
Os prazos concretos de conservação (contactos, pedidos de eventos, candidaturas e currículos) ainda não estão decididos e serão fixados com a assessoria jurídica. Não são apresentados prazos antes dessa validação.
Destinatários e subcontratantes
Os dados são acedidos pela equipa interna autorizada e por prestadores de serviços técnicos necessários ao funcionamento do website (alojamento, base de dados, envio de notificações por email). O currículo é guardado em armazenamento privado, sem qualquer endereço público.
A validar
A lista nominal de subcontratantes e eventuais transferências para países terceiros (com as respetivas garantias) será publicada após validação jurídica.
Direitos do titular dos dados
Acesso, retificação e apagamento;
Limitação do tratamento e oposição;
Portabilidade, quando aplicável;
Retirada do consentimento, quando o tratamento se basear em consentimento, sem afetar a licitude do tratamento anterior;
Reclamação junto da Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD).
Para exercer estes direitos, contacte-nos por email para reservas@restauranteorigem.com.
Segurança
O acesso administrativo é restrito, autenticado e sujeito a aceitação prévia dos Termos e da informação de proteção de dados. Os documentos enviados através de formulários ficam em armazenamento privado com acesso limitado à equipa autorizada.
Comunicações comerciais
Não existe, nesta fase, newsletter nem subscrição de comunicações de marketing no website. Não recolhemos consentimento de marketing em formulários.
Cookies e consentimento
Consulte a Política de Cookies. Pode alterar ou revogar a sua escolha através de .